Entrecot de Vaca

20,91

Filete obtenido del corazón del lomo bajo, sin hueso, tierno y con potencia de sabor.

Categoría:

Descripción

  • Peso 350 – 400 gr.
  • Maduración: más de 60 días
  • Raza autóctona Vianesa.
  • Origen: A Veiga, Ourense, Galicia. Ganadería Lameiro.
  • Edad mínima del animal: 2 años.
  • Alimentación: Pasto de alta montaña y cereales ecológicos
  • Factor diferenciador: Animales hembra adultos criados en ganadería propia bajo régimen de ganadería extensiva y alta montaña.
  • Producto fresco sin alérgenos.
  • Envasado al vacío. Retirar el envoltorio 60 minutos antes de su consumo.

Información adicional

Peso 0.4 kg

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