Entrecot de Buey

45,45

Corte premium, obtenido del lomo bajo, tierno, sabroso y sin hueso.

Categoría:

Descripción

  • Maduración: mínimo de 60 días.
  • Cocinado: Plancha o parrilla.
  • Bueyes raza autóctona Vianesa.
  • Origen: A Veiga, Ourense, Galicia. Ganadería Lameiro.
  • Alimentación: Pasto de alta montaña y cereales ecológicos.
  • Factor diferenciador: Bueyes de ganadería propia, criados bajo régimen de ganadería extensiva en alta montaña.
  • Formato: Una unidad de entre 350 y 400 gr aprox.
  • Producto fresco sin alérgenos.
  • Envasado al vacío. Retirar el envoltorio 60 minutos antes de su consumo.

Información adicional

Peso 0.4 kg

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