Chuletón de Vaca

64,05

Una pieza clásica distinguida por su color rojo puro y grasa amarillenta, de sabor intenso y maduración en seco.

Categoría:

Descripción

  • Peso 1,3 – 1,5 kg.
  • Maduración: más de 60 días.
  • Raza autóctona Vianesa.
  • Origen: A Veiga, Ourense, Galicia. Ganadería Lameiro.
  • Edad mínima del animal: 2 años.
  • Alimentación: Pasto de alta montaña y cereales ecológicos.
  • Factor diferenciador: Animales hembra adultos criados en ganadería propia bajo régimen de ganadería extensiva y alta montaña.
  • Producto fresco sin alérgenos.
  • Envasado al vacío. Retirar el envoltorio 60 minutos antes de su consumo.

Información adicional

Peso 1.5 kg

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