Chuletón de Buey

119,83

Una pieza con carácter distinguido de color rojo púrpura y grasa nacarada, sabor intenso y terneza óptima dada por su maduración artesanal.

Categoría:

Descripción

  • Peso 1,300 – 1,500 gr.
  • Maduración: mínimo de 60 días.
  • Bueyes raza autóctona Vianesa.
  • Origen: A Veiga, Ourense, Galicia. Ganadería Lameiro.
  • Edad mínima del animal: 6 años.
  • Alimentación: Pasto de alta montaña y cereales ecológicos.
  • Factor diferenciador: Bueyes de ganadería propia, criados bajo régimen de ganadería extensiva en alta montaña.
  • Peso: aproximado: 1.300 – 1.500 gr.
  • Producto fresco sin alérgenos.
  • Envasado al vacío. Retirar el envoltorio 60 minutos antes de su consumo.

Información adicional

Peso 1.5 kg

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