Chuleta de Ternera

11,16

Lomo con hueso de nuestros animales más jóvenes, caracterizados por su carne rosácea, fina, de baja infiltración, sabor suave y alta terneza.

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Categoría:

Descripción

  • Peso 400 – 500 gr.
  • Raza autóctona Vianesa.
  • Origen: A Veiga, Ourense, Galicia. Ganadería Lameiro.
  • Edad comprendida del animal: 6 y 12 meses.
  • Alimentación: Amamantados por sus madres hasta los 6 meses de edad. Pasto de alta montaña y cereales ecológicos.
  • Factor diferenciador: Terneras gallegas criadas en ganadería propia, bajo régimen de ganadería extensiva.
  • Producto fresco sin alérgenos.
  • Envasado al vacío. Retirar el envoltorio 60 minutos antes de su consumo.

Información adicional

Peso 0.5 kg

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